酒店发展如何才能留住人？如何增强员工忠诚度？新零售与酒店智慧科技有关系吗？该如何做好新零售服务与智慧科技融创？ 酒店发展如何才能留住人？如何增强员工忠诚度？新零售与酒店智慧科技有关系吗？该如何做好新零售服务与智慧科技融创？ 5月17日，“论道中原”暨第三届河南酒店团联谊分享会在河南黄河稻夫集团旗下原阳黄河稻夫假日酒店国际会议中心举行。河南酒店业近百位高管齐场，直击酒店行业发展痛点。 河南省旅游协会秘书长滑蕾，郑州旅游学院原院长、享受国务院特殊津贴专家陈锡畴，河南酒店业资深管理专家刘显明、郑州大学旅游管理学院副院长教授毛安福，华北水利学院博士、教授方润生，首旅建国集团副总裁王爱军，胜高酒店集团董事长盛宏军，洛阳牡丹成宾馆董事长魏东，广东粤海国际酒店管理集团史新春，河南旅游研究院副院长、大河报资深记者魏国剑，慧聪酒店网总经理、中国酒店职业经理人王海珠，河南酒店网CEO、河南酒店联盟张峰，凤凰网河南频道CEO崔津侨，河南省大自然室鑫家具有限公司董事长何承干，品忆酒店品牌创始人河南海容大酒店总经理曹立东，黄河稻夫集团总裁黄鹏岳为开幕式剪彩。 会上，皇金管家创始人、中国主题饭店研究院执行院长、上海旅游高等专科学院客座教授、联合大学旅游学院研究生导师单平，在分享《科技助能饭店服务创新》中说：“现在酒店人到处都在谈创新，但创新不是消灭过去。酒店不怕旧，就怕脏，一脏就完了。”他还在分享中回顾了饭店服务的新技术应用。 南京旅游职业学院教授、中国注册会计师、高级会计师宋雪鸣在分享《从资产管理到价值管理的转型》中说，21世纪一切都在变化，梦见躲藏唯一不变的就是人性。饭店管理者要学会如何围绕人性做好管理。 酒店能源管控一直是酒店管理者关注的焦点，分享会上，海尔空调技术支持邓志英进行了《空调系统节能50%酒店节节高》案例。 《再嚷嚷，也不过是生意这回事》，思启智业(中国)管理顾问有限公司首席、郑州旅游学院教授戴树军以幽默的语言、满满的干货内容赢得了阵阵掌声。他说：“做生意，要牢记目的性和目标感。有目的的行为才有意义，有目标行动才有价值；做生意要赚钱必须要经营客商关系；企业导向决定你能走多远，经营导向是营商的；做生意，就算一把烂牌也要打赢，烂牌打赢才证明你的才干和努力；做生意，须有一支胜任的团队；人力低廉时代的用工模式，人资一半都是无效的。” 酒店照明设计也是酒店经营中不可忽视的一部分，好的照明设计能为酒店加分不少。江苏优为视界科技有限公司主案设计杨斌进行了《酒店新零售服务与智慧科技融创探讨》。 分享会上还举行了《酒店新零售服务与智慧科技融创探讨》论坛。杭州绿云郑州分公司总经理李勇、南通市新宾馆用品有限公司董事长周顺娣、携住科技河南分公司总经理王高峰、胜高酒店集团董事长兼总经理盛宏军、郑州大学旅游管理学院副院长教授毛安福共同探讨酒店新零售服务与智慧科技融创，论坛由知名酒店管理专家、畅销书《海底捞的秘密》、《做最好的酒店总经理》作者、中国文化酒店发展联盟发起人、易听会学习平台创始人易钟主持。 李勇表示，绿云一直从客户的需求出发，从用户的角度思考用户在哪里。他认为现在酒店里缺少一个产品经理，来为酒店构画用户画像。 周顺娣说，每个人都离不开床，床是人生活中最重要的家具，20多年来，她一直致力于如何做好这张床。她觉得做好一张床要从3个方面考虑，即质量、服务和价格。 “不仅要把酒店打造成智能酒店，还要把酒店打造成智慧酒店。简单来说就是，通过机器人等智慧科技产品把复杂事情简单化，根据客户的入住习惯更了解客户。”王高峰说到。 毛安福表示，酒店新零售的潜力很大。他说，酒店新零售不仅要上，还要验。既是新零售，酒店管理者就还要考虑整体销售的是什么？酒店能够融合什么？ 据了解，河南团联谊分享会是由知名酒店人、畅销书《夜话酒店水浒》作者、黄河稻夫集团总裁、黄河稻夫假日酒店总经理黄鹏岳发起，并定向邀约的行业高级别分享会，分别于2016年，2017年，2018年（因故停办）举行了两届。 本届会议由黄河稻夫集团主办，黄河稻夫假日酒店承办，慧聪酒店网、河南省大自然室鑫家具有限公司、河南心之约实业有限公司、苏州携住科技河南分公司、郑州绿云软件有限公司、郑州满江红酒店用品有限公司、南通市新宾馆用品有限公司、两面针（江苏）实业有限公司、中强瓷业有限公司、宝仕龙集团有限公司（排名不分先后）协办。 |